quinta-feira, 9 de junho de 2011

Dica da Semana- Benefícios do "Tchai"- Chai indiano

Oi pessoal, muita gente perguntou se além de gostoso o “tchai” tinha algum benefício. Eu como uma boa Blogueira fui pesquisar. Eu já havia percebido que alguma coisa mexia com meu organismo. Agora tenho certeza que é ele que está influenciando de maneira benéfica no funcionamento geral da minha máquina humana.Vai então o resultado da pesquisa. Claro que se você procurar vai achar muito mais, aqui é apenas um tira gosto.
“Na verdade, a pronúncia correta do chai, é tchai, de origem
indiana, de uns tempos para cá, se tornou uma bebida
muito popular entre os brasileiros.
Muito também por causa da novela "Caminho das Índias",
ou fui somente eu, que fiquei com vontade de provar
aquela bebida que os personagens tomam com tanto gosto?
De tão populares que ficaram, em alguns restaurantes, além
do café e suas variações, trazem no cardápio o chá.
Na Índia o chai é consumido várias vezes ao dia, como se fosse
o cafézinho que tomamos no Brasil, a qualquer hora ou lugar.
A receita pode variar de acordo com a região ou a família,
mas a base principal é a mesma, ou seja, chá preto,
leite e uma mistura de especiarias, como gengibre e canela.
Não tem desculpas para você não experimentar o chai,
já que o preparo do mesmo não exige nenhum ritual
específico, e deve ser servido quente.
As pessoas que consomem o chai com frequência,
está proporcionando ao organismo muitos benefícios,
como por exemplo, ajudam na digestão, aceleram o
metabolismo, combatem o inchaço, e até conseguem
diminuir a fome, caso esteja fora de controle.
O leite que também faz parte da composição do chai,
 é uma fonte de energia, minerais e vitaminas de extrema
importância para nosso organismo.
Como é o típico alimento rico em cálcio, é fundamental
para a formação e manutenção dos ossos.
Na verdade o acúmulo desse nutriente no organismo reduz o
 risco de desenvolver doenças como a osteoporose e a artrite.
Já o chá preto é rico em substâncias que chamamos de
polifenóis, que são antioxidantes, além de contribuir
para a saúde do coração, ele se torna um poderoso aliado
para a memória.
O gengibre que também faz parte da composição do chai,
assume multiplas funções como ação antibactericida, 
 desintoxicante, afrodisíaca, e ainda consegue
ajudar na melhora no desempenho dos sistemas respiratórios, 
digestivos e circulatórios.
 A canela, que dentro do conjunto de componentes também
 é importante já que além de ser considerada digestiva e antioxidante, 
ainda ajuda à prevenir a osteoporose, ajuda também à controlar a 
pressão sanguínea e alivia os sintomas da menopausa.
Bem diante de todos esses benefícios, acho que não custa nada
começar a introduzir este cházinho indiano em seu dia a dia.
Quem tem à ganhar com isso é só você, e seu organismo 
com certeza agradecerá.
O Chai tem também em seus ingredientes cravo-da-índia
que é rico em óleos essenciais, sobretudo eugenol, que tem ação 
analgésica anti-séptica.Também tem ação estomacal e anti-séptica bucal.
Devido à sua ação analgésica, o cravo-da-índia, na forma de chá,
 ajuda a aliviar dores causadas por gripe e resfriado.
O chá de cravo-da-índia com erva-doce é delicioso 
 E a erva doce,  que alivia gases,combate a cólica intestinal, 
facilita a digestão,reduz o risco de câncer de mama e 
de ovário,regula a pressão arterial, induz ao relaxamento e pode 
contribuir com o emagrecimento.
Os flavonoides presentes no bulbo e nos talos são semelhantes 
ao estrógeno e diminuem, portanto, o risco de câncer nas mulheres.
Erva magrinha…,100 g de erva-doce equivale a 17 colheres 
de sopa da erva seca que tem apenas 28 calorias, rica em fibras,
 essa substância aplaca a fome, prevenindo os ataques de gula.
fonte: livro Novo Guia de Nutrição – Saúde é Vital!
Atenção:Durante a gravidez é recomendado evitar o consumo
 excessivo da erva-doce. Suas sementes podem desencadear
 contrações e levar a um aborto.
Finalmente,o cardamomo, que  tem efeito digestivo, 
anti-séptico, diurético, laxante e expectorante – uma boa opção 
para auxiliar no tratamento de gripes e resfriados nessa época 
do ano,quando o índice dessas doenças aumenta. Basta apenas
 uma pequena colher para prevenir a formação e auxiliar a excreção
 do muco das vias aéreas. O cardamomo é encontrado em casa 
E aí, vale ou não vale a pena  experimentar?