segunda-feira, 9 de maio de 2011

Dica da semana

“Na internet, as melhores coisas são imorais, ilegais ou pedem número de cartão de crédito!” (autor desconhecido)


 

Receita da Semana: Leite condensado caseiro Diet-Light.

Leite condensado caseiro Diet-Light
Este leite condensado serve tanto para quem quer só manter a forma ou emagrecer como para quem tem restrição ao açúcar.
 Ingredientes
2 xícaras de chá de leite em pó desnatado
1 xícara de chá de água fervente (borbulhando)
2 colheres de sopa de margarina light
6 colheres de sopa de adoçante culinário
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos
Coloque em uma vasilha no freezer por aproximadamente 20 minutos. Utilize em suas receitas.
                     Bom apetite

Receita da Semana- Brigadeiro de colher

Receita da Semana
Brigadeiro de colher
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina sem sal
2 colheres (sopa) de chocolate ( evite o achocolatado porque também tem açúcar)
Confeitos para decorar
Copinhos e colherinhas de plástico.
Modo de fazer:
Coloque em uma panela o leite condensado, a margarina e o chocolate e mexa muito bem até dissolver tudo.
Leve ao fogo e continue mexendo até que virando um pouquinho a panela o brigadeiro desgrude do fundo.
Para não ter erro, deixe esfriar um pouco, não totalmente, e misture uma colher (sopa) de creme de leite sem o soro. Se preferir mais mole coloque mais uma colher.
Coloque o brigadeiro dentro de um saco de confeitar e vá colocando nos copinhos até acima da metade.
Coloque por cima confeito, ou chocolate granulado. Espete a colherinha para dar o charme e pronto.
Minha dica:
Se quiser a versão diet- light, substitua o leite condensado pelo leite condensado caseiro  diet-light . Coloque cacau no lugar do chocolate e margarina light. Ao invés de confeitos, coloque côco ralado sem adição de açúcar para decorar. Ou, se for só para diminuir as calorias, coloque bem pouquinho granulado.
Veja leite condensado Light – Diet postagem de 9/05/2011
                                                         Bom Apetite