Receita da Semana- Brigadeiro de colher

Receita da Semana

Brigadeiro de colher

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de margarina sem sal

2 colheres (sopa) de chocolate ( evite o achocolatado porque também tem açúcar)

Confeitos para decorar

Copinhos e colherinhas de plástico.

Modo de fazer:

Coloque em uma panela o leite condensado, a margarina e o chocolate e mexa muito bem até dissolver tudo.

Leve ao fogo e continue mexendo até que virando um pouquinho a panela o brigadeiro desgrude do fundo.

Para não ter erro, deixe esfriar um pouco, não totalmente, e misture uma colher (sopa) de creme de leite sem o soro. Se preferir mais mole coloque mais uma colher.

Coloque o brigadeiro dentro de um saco de confeitar e vá colocando nos copinhos até acima da metade.

Coloque por cima confeito, ou chocolate granulado. Espete a colherinha para dar o charme e pronto.

Minha dica:

Se quiser a versão diet- light, substitua o leite condensado pelo leite condensado caseiro  diet-light . Coloque cacau no lugar do chocolate e margarina light. Ao invés de confeitos, coloque côco ralado sem adição de açúcar para decorar. Ou, se for só para diminuir as calorias, coloque bem pouquinho granulado.

Veja leite condensado Light – Diet postagem de 9/05/2011

                                                         Bom Apetite