Receita da Semana

Bolinhas de queijo delícia

Ingredientes

 1 kg de mussarela moída
 4 colheres (sopa) de amido de milho
 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
 2 colheres (sopa) de orégano
100g de queijo parmesão ralado
 2 ovos inteiros
 Sal a gosto

Farinha de trigo para passar as bolinhas

Modo de fazer

Misture a mussarela, o amido de milho, a farinha de trigo, o orégano, o queijo parmesão, os ovos e o sal, até o ponto de massa lisa. Faça um cordão e corte como se fosse um nhoque. Enrole as bolinhas e passe na farinha de trigo. Frite em óleo quente. Quando estiver dourados, retire e coloque sobre papel toalha. Sirva quente.

Fica muito bom.

                         

Bom apetite