Brigadeirão
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de chocolate em pó
¼ de xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
Modo de fazer
Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador e bata.
Unte muito bem uma forma de anel e coloque a mistura.
Asse em banho Maria, até que enfiando um palito você perceba que o Brigadeirão está firme. Isso varia de forno para forno. No meu forno demora quase uma hora.
Depois de pronto desenforme frio e cubra com granulado.
Minha dica:
Para assar mais rápido coloque na forma de banho Maria água fervendo. Cubra a forma com o pudim com papel laminado com a parte com brilho para dentro.
Em cima você pode colocar a seguinte cobertura:
1lata de creme de leite e 4 colheres (sopa)de achocolatado.
Mexa bem e pronto. Serve para cobrir pudins, sorvetes, bolos, etc. Fica muito bom e é muito simples.
Bom apetite
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