Mais uma delícia da Pastoral da Criança. Fácil, econômica, muito saborosa. Dá pra fazer agora. Vale a pena experimentar.
Doce de Pão
4 pães amanhecidos
3 colheres (sopa) de margarina
3 xícaras (chá) de leite
4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de coco ralado
2 colheres (sopa) de Multimistura ou farinha de trigo
Canela em pó a gosto
Modo de preparo
Retire a casca grossa dos pães e corte-os em fatias. Unte-as dos dois lados com margarina e arrume em uma forma refratária. Bata os demais ingredientes no liquidificador e despeje sobre as fatias de pão. Polvilhe canela a gosto e deixe descansar por 15 minutos. Leve ao forno pré- aquecido até ficar dourado. Sirva frio ou quente.
E é só!
Bom apetite
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